Банкетное меню. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ.

Рыбное ассорти с креветками	*90/80/60гр*	*760руб.*
(Осетрина г/к, осетрина х/к, семга с/с, креветки тигровые)

Классическое рыбное ассорти	*90/29/52гр*	*720руб.*
(Осетрина г/к, осетрина х/к, семга с/с, икра красная)

*Терин из семги*	*150/80гр*	*440руб.*
(Семга с/с, сыр «Москарпоне», сыр «Филадельфия»)

*Семга слабосоленая*	*75/45гр*	*265руб.*

*Сельдь по-русски (c картофелем)*	*60/80/28гр*	*160руб.*

*Икра лососевая*	*25/25гр*	*220руб.*

*Классическое мясное ассорти*	*150/123гр*	*540руб.*
(Язык говяжий, карбонат, буженина, рулет куриный, колбаса кровяная)

*Итальянское мясное ассорти*	*125/45/49гр*	*590руб.*
(Брезаолла, салями «Милано», сыро-вяленая шейка, Пармская ветчина)

*Пармская ветчина с дыней*	*80/50/40гр*	*600руб.*

*Язык телячий с хреном*	*75/30/25гр*	*260руб.*

*Витки из ветчины*	*40гр*	*65руб.*
(сыр, майонез)

*Сыры Европы*	*230/70гр*	*510руб.*
(Дор-Блю, Моцарелла, Козий, Гауда, Эменталер)

*Капрезе*	*240гр*	*250руб.*
(Сыр «Моцарелла» с помидорами и соусом «Бальзамик»)

*Овощи натуральные*	*100/30гр*	*190руб.*

*Соленья*	*300гр*	*190руб.*
(Помидоры, огурцы, перец, чеснок, черемша, капуста квашеная)

*Баклажаны фаршированные*	*50гр*	*70руб.*

*Помидоры фаршированные*	*50гр*	*90руб.*

Грибы маринованные	120гр	220руб.
(На выбор: маслята, опята, шампиньоны)

*Маринованные белые грибы*	*120гр*	*270руб.*

*Букет зелени*	*120гр.*	*180руб.*
(Кинза, петрушка, укроп, базилик, тархун,лук репчатый, салат "Микс")

*Канапе с сыром и виноградом*	*35гр.*	*60руб.*
*Канапе с ветчиной*	*35гр.*	*60руб.*
*Канапе с семгой*	*35гр.*	*80руб.*

*Волован с помидорами "Черри" и соусом "Песто"*	*20гр.*	*80руб.*
*Волован с лососевым муссом*	*50гр.*	*120руб.*
*Волован с ветчинным муссом*	*47гр.*	*80руб.*
*Икра лососевая в воловане*	*28гр.*	*220руб.*

*Белевю из лосося*	*45гр.*	*130руб.*

*Рулет из баклажанов и овощей*	*45гр.*	*70руб.*

*Оливки / Маслины с лимоном*	*100/20гр*	*125руб.*

*Лимон*	*25гр*	*20руб.*